American Wasteland

How America Throws Away Nearly Half of Its Food

Jonathan Bloom

2011Hachette BooksInglés

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Sinopsis(en Inglés)

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American Wasteland chronicles how we waste food from farm to fork and examines the impact of our squandering. With an upbeat tone, the book offers suggestions on how we -- as a nation and as individuals -- can trim our waste. A word of warning: It's a book that forces you to reconsider your approach to food. Because once you're looking for food waste, it's hard to miss. - Publisher.

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ISBN 9780738213644Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen