Analisis de cadenas agroindustriales en Ecuador y Perú.
United Nations. Economic Commission for Latin America and the Caribbean
Serie o saga: Estudios e informes de la CEPAL,
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Sinopsis(en Inglés)
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"Detailed studies, sponsored by the UN, of quinoa and maracuya industries in Ecuador and frozen asparagus in Peru. Possibly valuable for those interested in non-traditional exports"--Handbook of Latin American Studies, v. 57.
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