Portada de Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook

Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook

Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking

Anthony Bourdain

304 páginas2004Bloomsbury USAInglésTapa dura

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Sinopsis(en Inglés)

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Provides a collection of French bistro style recipes, including lobster bisque, coq au vin, and a warm potato and goat cheese tart.

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ISBN 9781582341804Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen