Baking science & technology

E. J. Pyler

1346 páginas1988Sosland Pub. Co.Inglés3rd ed.

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  • inglésSosland Pub. Co.ISBN 97809290050271988
  • inglésSosland Publishing CompanyISBN 97809290050031988
ISBN 9780929005027Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen