Cocina de Caza
Exquisitas especialidades y asados clásicos
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Sinopsis
Platos de caza, tradicionales y nuevos, para ocasiones especiales. Desde la ensalada de pato silvestre con boetos hasta los medallones de ciervo con tuétano de novillo, les presentamos cuarenta recetas de fácil preparación. Con numerosas ilustraciones en color y abundantes consejos prácticos.
Citas
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Reseñas
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