Cookery and dining in imperial Rome
a bibliography, critical review, and translation of the ancient book known as Apicius de re coquinaria : now for the first time rendered into English
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Sinopsis(en Inglés)
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Apicius, also known as De re culinaria or De re coquinaria (On the Subject of Cooking) is a collection of Roman cookery recipes. It is thought to have been compiled in the fifth century AD. - Wikipedia
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Otras ediciones
- inglésDover PublicationsISBN 97804862356391977
- inglésGeorge G. HarrapISBN 97802455226801958