De la recolección a los agroecosistemas
soberanía alimentaria y conservación de la biodiversidad
Evodia Silva Rivera, Valentina Martínez Valdés, Maite Lascurain
Serie o saga: Quehacer científico y tecnológico
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Sinopsis(en Inglés)
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Wide-ranging studies by academics, farmers, historians, and anthropologists on agriculture, tradition and sustainability. Consists of three sections: food sovereignty and sustainable production, agro-biodiversity and economics, and management and restoration of ecosystems for sustainable production.
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