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Food in History

Reay Tannahill

424 páginas1995Three Rivers PressInglésTapa blandaRevised edition

Serie o saga: Penguin cookery library

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Surveys the evolution of man's diverse gastronomic habits, customs, and traditions against their cultural and historical background.

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ISBN 9780517884041Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen