Gastrophysics

The Science of Dining

Charles Spence

464 páginas2017Penguin Books, LimitedInglés

Esta parte de readmunity es para lectores con cuenta.

Con una cuenta gratuita puedes guardarlo en tu biblioteca, valorarlo y reseñarlo.

Citas

Todavía nadie ha guardado citas de este libro. Añádelo a tu biblioteca y podrás apuntar aquí los pasajes que quieras recordar.

Reseñas

Todavía no hay reseñas de este libro.

Te puede interesar · Cocina

Ver todos

Otras ediciones

  • inglésPenguin Books, LimitedISBN 97802419777432018
  • inglésPenguin Publishing GroupISBN 97807352234792018
  • inglésPenguin Books, LimitedISBN 97802412700802017
  • inglésPenguin Books, LimitedISBN 97802412700972017
  • inglésPenguin Books, LimitedISBN 97802419777362017
ISBN 9780241977743Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen