III Curso de Verano Interdisciplinar
el procesado de los alimentos : aspectos tecnológicos, de calidad y nutricionales : actas, Bajo Aragón-Caspe, 8-12 de julio de 2002
274 páginas2003Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón-Caspe, Institución "Fernando el Católico,"Español
Serie o saga: Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón -- pub. núm. 112
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