Modernist Cuisine at Home

Nathan Myhrvold

2014Cooking Lab, TheInglés

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Sinopsis(en Inglés)

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"This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.

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  • inglésThe Cooking LabISBN 97809827610142012
  • inglésCooking Lab, TheISBN 97838365484722014
ISBN 9780982761014Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen