Plantas, bacterias, hongos, mi mujer, el cocinero y su amante (sobre interacciones biologicas, los ciclos de los elementos y otras historias)

Sinopsis

Si algo compartimos con otros bichos, plantas y bacterias es que estamos formados por las mismas moleculas basicas y elementos: carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrogeno y fosforo. Esto genera interrogantes fundamentales: ¿Como ingresan estos elementos a los organismos vivos? ¿De donde salen? ¿Que tiene que ver esto con la fertilidad o pobreza de un suelo? ¿ que tienen que ver los hongos las plantas, las bacterias y sobre todo las interacciones entre ellos, en todo esto? ¿Que significado tienen estos temas para nosotros? El libro presenta y discute estos temas en forma accesible y amena proponiendo posibles respuestas para algunas de estas preguntas.