Seminario Historia de la Cocina Peruana
Seminario Historia de la Cocina Peruana (2005 Centro Cultural de España (Lima, Peru))
316 páginas2007Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería : Embajada de España en Perú, Centro Cultural de EspañaEspañol1ra. ed.
Serie o saga: Patrimonios -- 8
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