Portada de Sensory Evaluation Techniques, Third Edition

Sensory Evaluation Techniques, Third Edition

Morten Meilgaard, Morten C. Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr

416 páginas1999CRCInglésTapa dura3 edition

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ISBN 9780849302763Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen