Portada de The cook's bible

The cook's bible

the best of American home cooking

Christopher Kimball

443 páginas1996Little Brown and CompanyInglés1st ed.

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Sinopsis(en Inglés)

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Provides the basics of how to dice an onion or cut up a chicken ; reveals the best recipes for chocolate cake, turkey, pizza, and poached salmon ; explains why one method or ingredient is better than another ; and rates kitchen equipment.

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ISBN 9780316493710Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen