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The enchanted broccoli forest

Mollie Katzen

303 páginas1995Ten Speed PressInglésNew rev. ed.

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Sinopsis(en Inglés)

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A collection of over 250 vegetarian recipes, reflecting different ethnic cooking styles and containing a fairly wide variety of ingredients. Katzen encourages the reader to experiment with what you love: consider new food combinations, get creative with a variety of techniques, and discover the delights in your spice drawer.

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