Whole Beast
Nose to Tail Eating
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Sinopsis(en Inglés)
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Presents a collection of recipes for soups, salads, and other dishes that emphasize using unusual cuts of meat or animal parts that are usually ignored in modern kitchens.
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Otras ediciones
- inglésCCCISBN 97800605853652004
- inglésHarperCollins PublishersISBN 97800620132002011