Sacha Inchi
Inca peanut : moléculas biofuncionales y cosmecéuticas
Serie o saga: Plantas nativas útiles del Perú
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Sinopsis
Resultados de la investigación biológica, química y nutricional acerca del cultivo nativo Sacha Inchi, considerado la más importante fuente de ácidos grasos escenciales Omega 3 con propiedades y bondades para la salud humana.
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