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Every grain of rice

simple Chinese home cooking

Fuchsia Dunlop

351 páginas2012W.W. NortonInglés

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Sinopsis(en Inglés)

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A culinary reference features southern Chinese recipes, shares a comprehensive introduction to key seasonings and techniques, and offers such options as smoky eggplant with garlic, twice-cooked pork, and emergency midnight noodles.

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ISBN 9780393089042Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen