Every Grain of Rice

Simple Chinese Home Cooking

Fuchsia Dunlop

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Sinopsis(en Inglés)

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A culinary reference features southern Chinese recipes, shares a comprehensive introduction to key seasonings and techniques, and offers such options as smoky eggplant with garlic, twice-cooked pork, and emergency midnight noodles.

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  • inglésW.W. NortonISBN 97803930890422012
  • inglésNorton & Company, Incorporated, W. W.ISBN 97803932412112013
ISBN 9780393089042Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen