Los sistemas de abasto alimentario en México frente al reto de la globalización de los mercados
Javier Delgadillo Macías, Luis Fuentes Aguilar, Felipe Torres Torres
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Sinopsis(en Inglés)
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"Overview of the changes taking place in Mexico's food supply system. Contains numerous tables documenting trade patterns, transportation, and regional flows within Mexico"--Handbook of Latin American Studies, v. 57.
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