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Medium Raw

A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Anthony Bourdain

288 páginas2010EccoInglésTapa dura

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Sinopsis(en Inglés)

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Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-traveling professional eater and drinker, and even to fatherhood, Bourdain takes no prisoners as he dissects what he's seen, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food.

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  • inglésEccoISBN 97800617189462010
  • inglésHarperCollinsISBN 97800619980652010
ISBN 9780061718946Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen