Servicio de restaurantería

manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas

Sutherland, Douglas

208 páginas1997TrillasEspañol1a ed. en español.

Serie o saga: Serie Trillas turismo

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Serie o saga: Serie Trillas turismo

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ISBN 9789682453908Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen