Serie Trillas turismo
9 libros
- Administración hotelera
Fransisco de la Torre · 1990
Arte popular mexicanoFrancisco de la Torre · 1994
Museos de la ciudad de MéxicoFlor Palma Flores · 1996
- Higiene en alimentos y bebidas
Esteban de Esesarte Gómez · 2007
- Guía Trillas de la ciudad de México
Hector F. Esparza Torres · 1986
- Administración del turismo
Miguel Angel Acerenza · 1986
Financiamiento turísticoDavid Morales Mejía, David Morales Mejia, Mejia Morales · 1987
- Restaurantería básica
Julia Reay · 1997
- Servicio de restaurantería
Sutherland, Douglas · 1997