El dulce de leche
Leonardo Haberkorn
Cocina
8274 libros
Frank País y la Revolución Cubana
José Álvarez
En la mesa del César
Isabel Lugo
Sabor, poder y saber
Adolfo Albán
Mujeres campesinas
Elizabeth Duré
La producción de salsas y conservas de pescado en la Hispania Romana, II a. C. - VI d. C.
Lázaro Lagóstena Barrios
Escritos gastronómicos
Angel Muro
Las flores en la cocina mexicana
Raquel Torres Cerdán
Platos sabrosos y con pocas calorias
Academia de la cocina española (Spain)
Catálogos e índices
Archivo General de la Nación (Colombia)
La alimentación popular en el noroeste argentino
Jesús María Carrizo
Spa en la Cocina
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Breve historia de la gastronomía andaluza
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Recetario de la cocina murciana
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Recetas Imprescindibles
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Manifiesto contra el hambre en el mundo.
Instituto de Estudios Políticos para América Latina y Africa
De tamales y tamaleros
Humberto Rodríguez Pastor
Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos
Cristina Galiano
Cocina sin gluten
Hans Geel
La antropología de la alimentación en España
Luis Cantarero
Gastronomía mexiquense
Rosa de Almazán, Ma. Teresa de la