Cocina indígena y popular ;
6 libros
Recetario pame de San Luis Potosí y QuerétaroHeidi Chemín Bässler · 2000
Recetario chocholteco de OaxacaTeresa Caltzontzin Andrade · 2000
La dulcería en PueblaAdriana Guerrero Ferrer · 2000
Recetario de las atápakuas purépechasJ. Santos Martínez Márquez · 2000
Recetario huichol de NayaritJosé Rafael Medina Avila · 1999
Viejos sabores de TamaulipasFrancisco Ramos Aguirre · 2000