Colección alifara ;
5 libros
- Indice culinario
Teodoro Bardají · 1993
Alimentación y culturaMuseo Nacional de Antropología (Spain) · 1999
- Los sabores de España y América
Antonio Garrido Aranda · 1999
- La cocina mediterránea en el inicio del Renacimiento
Juan Cruz Cruz · 1997
- Cultura alimentaria de España y América
Antonio Garrido Aranda · 1995