Alimentación y gastronomía
II Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo
Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo (2nd 2001 Lima, Peru)
196 páginas2002Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y HoteleriaEspañol
Serie o saga: Patrimonios.
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