Alimentos, saberes y sabores

pequeño atlas del patrimonio gastronómico del noroeste argentino

Jorge Alberto Garufi Aglamisis

380 páginas2016EDUNSE, Editorial UniversitariaEspañol

Serie o saga: Patrimonios.

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ISBN 9789874607935Metadatos: Metadatos abiertos (Open Library, CC0/PD) · registro de origen